De California Beach Tour is verkrijgbaar met een Plug-in Hybride 1.5 TSI 180kW/245pk, een 2.0 TSI 150kW/204pk, of een 2.0 TDI 110kW/150pk motor. Alle uitvoeringen zijn gekoppeld aan een DSG automatische transmissie, waarbij de Plug-in Hybride versies standaard voorzien zijn van vierwielaandrijving.

Standaard is de Beach Tour uitgerust met een handbediend hefdak, twee tweepersoonsbedden, schuifdeuren aan beide zijden en vijf zitplaatsen. Voor het benedenbed (198 x 133 cm) kunnen de rugleuningen van de buitenste stoelen volledig worden geklapt om een vlak bedoppervlak te creëren. Op de neergeklapte stoelen en een achtersteun wordt vervolgens een comfortabel vouwmatras gelegd, waardoor onder het bovenbed een tweede tweepersoonsbed ontstaat. Het bovenbed is nu langer (205 x 114 cm).

Het vernieuwde verduisteringssysteem van de Beach Tour omvat afneembare tassen die tevens als verduistering dienen. Deze tassen kunnen eenvoudig tegen de achterste zijruiten worden geplaatst en bedekken het gehele raam. Via een ritssluiting kunnen kleding of andere bagage in de tassen worden opgeborgen. De ramen van de schuifdeuren en achterklep worden verduisterd met geïntegreerde rolgordijnen, terwijl de voorste zijruiten worden voorzien van magnetisch sluitende zonweringen die aan het deurframe worden bevestigd.

Veiligheid staat bij Volkswagen voorop. Elke California is uitgerust met diverse elektronische rijassistenten en is optimaal voorbereid op mogelijke aanrijdingen. Zelfs de interieur-units zijn extra gezekerd om te voorkomen dat ze bij een aanrijding gevaarlijke projectielen worden.